Знать характеристики блюд, изделий и напитков; основные правила этикета; правила и очередность подачи блюд, напитков, требования к их оформлению и температуре подачи и очередности подаваемых блюд; виды, назначение и требования, предъявляемые к используемой столовой посуде, приборам, столовому белью, применяемым при обслуживании; правила получения и сдачи сто...

обслуживание отдыхающих - накрытие и уборка столов на завтрак, обед и ужин - ответственность -пунктуальность...

Продавец магазин разливных напитков нужна будет медкнижка...

Обслуживание гостей и посетителей; обслуживание свадеб, банкетов... Коммуникабельность, дисциплинированность, умение работать в коллективе, стрессоустойчивость...