Основными направлениями деятельности кухонного рабочего является содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря и оборудования, помощь в организации работы пищеблока. ...
Помощь в организации работы пищеблока . Доставка полуфабрикатов и сырья, открывание тары, выгрузка продукции из тары, транспортировка продукции, тары, посуды на кухне, заполнение котлов водой, сбор пищевых отходов. Обеспечение качественного состояния помещений, оборудования и инвентаря . Мойка бочков, поддонов, противней, разделочных досок, ножей, половников...