... Очистка рабочих поверхностей оборудования и его составных частей от загрязнений и остатков обрабатываемого продукта Визуальный контроль уровня технических и... ...

... обедов. Рациональное расходование продуктов питания. Обеспечение норм закладки и выхода блюд в соответствии с нормативами. Хранение контрольных сточных проб блюд в соответствии с нормативами. Обеспечение правильного хранения имеющихся продуктов питания... ...

... стекла, дверные блоки, мебель. чистит и дезинфицирует унитазы, раковины и другое санитарно- техническое оборудование; осуществляет очистку урн от бумаги . собирает мусор и относит его в установленное место; соблюдает правила санитарии и гигиены в убираемых... ...