... Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки : -варка картофеля и других овощей, каш, бобовых, макаронных изделий, яиц; - жарка картофеля, овощей, изделий из котлетной... ...

... 2.2. Обеспечивает своевременное составление установленной отчетной документации. 2.3. Контролирует санитарное состояние пищеблока, качественную обработку инвентаря и посуды. Осматривает сотрудников пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний и порезов... ...