2.1. Выполняет весь комплекс технологических и технических приёмов по производству продукции в соответствии со сменными заданиями, технологическими инструкциями, требованиями по санитарному состоянию оборудования, рабочих мест и указаниями непосредственного руководителя.2.2. Следит за исправностью используемого оборудования, знает устройство оборудования и и...

... Выполнение работ по обработки дорог г.Трубчевска пескосоляной смесью... ...

... сыров в процессе обсушки.Перемещение сыров в камеры с другим температурно-влажностным режимом.Передача на дальнейшую обработку .Подготовка упаковочных коробов, упаковка сыров в короба и подготовка к отгрузке.Вести учет количества упакованных едини... ...

... и других компонентов. Наблюдение за процессом свертывания. Определение готовности сгустка. Разрезка сгустка, постановка, обработка сырья. Формование сыра, продукта. Проведение самопрессования, прессование сыра в соответствии с технологическими инструкциями... ...

... ведение процесса производства продукции, санитарная обработка и дезинфекция, ручная мойка оборудования... ...