ведение технологического процесса подготовки сырья и отпуск полуфабрикатов и готовой продукции. Должен знать физико-химические свойства используемого сырья, получаемых полуфабрикатов и готовой продукции; устройство, принцип работы обслуживаемого оборудования; правила хранения полуфабрикатов и продукции....
Ведение процесса электролиза Должен знать: технологический процесс электролиза, правила регулирования его технологического режима; устройство, принцип работы обслуживаемого оборудования; схему обслуживаемого участка, его арматуры и коммуникаций; правила пользования применяемыми контрольно-измерительными приборами; порядок отключения и включения серий электро...
Ведение процесса отделения прирези мякотных тканей от кости после ручной обвалки. Контроль параметров технологического процесса (температуры, давления и др.). Определение и анализ выходов продукции после окончания процесса. Проверка работы оборудования, выявление и устранение неисправностей. Ответственность. Опыт работы по профилю приветствуется....