... Транспортирует утильную продукцию на участок утилизации, передает аппаратчику производства технической продукции для сжигания. После освобождения, производит мойку емкостей на специализированном месте кишечного участка... ...

Вести технологический процесс термической обработки мясных изделий в термокамерах. Контролировать процессы обжарки, варки, копчения, запекания и сушки мясных продуктов и колбасных изделий. Контролировать и поддерживать температурно-влажностные режимы по заданной программе. Выполнять загрузку рам с мясными продуктами и колбасными изделиями в камеры. Производи...