... Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока.Направляет деятельность своего персонала на организацию произветственного процесса . 2.3. Контролирует качество приготовления блюд... ...
... программами индивидуальных и групповых занятий по трудовой реабилитации и занятости, перевод их от простых к более сложным трудовым процессам .Осуществление кружковой деятельности, направленной на раскрытие творческого потенциала проживающих... ...
... 1. Планирование мер социально-педагогической поддержки обучающихся в процессе социализации 2. Организация социально-педагогической поддержки обучающихся в процессе социализации 3. Организационно-методическое обеспечение социально-педагогической поддержки... ...
... обеспечивать доброкачественное приготовление пищи; строго соблюдать технологический процесс согласно утвержденной рецептуре; соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов; выполнять вспомогательные работы при приготовлении блюд и... ...