... мониторинге ее реализации, обобщении материалов; осуществляет систематический контроль за качеством образовательного процесса и объективностью оценки результатов подготовки учащихся, работой кружков и факультативах, обеспечением уровня подготовки... ...

... Шеф - повар должен уметь: - определять факторы, влияющие на процессы работы кухни, и давать их оценку; - планировать работу кухни и необходимые для этого ресурсы; - проводить проработку рецептур... ...

... канализационного хозяйства, с целью выявления причин отклонений от установленного режима, нарушения технологического процесса . Осуществляет постоянный контроль за технически правильной эксплуатацией оборудования. Разрабатывает технологические нормативы... ...