... составлять меню, - контролировать санитарное состояние пищеблока, нормы и правильность закладки продуктов,, процесс приготовления пищи и норму выхода блюд, качество поставляемых продуктов, соблюдение правил их хранения и реализации. - проводить санитарно... ...
8 августа 2022, 13:21