Управлять, организовывать и контролировть работу смены (10 - 12 чел.); взаимодействовать с гостями, решать возникшие проблемы и гарантировать высокий уровень сервиса; выполнение и достижение плана продаж; работа с персоналом - контроль адаптации, обучения, мотивации, оценка и развитие. Отсутствие вредных привычек; целеустремленность; грамотная четкая дикция речи; уверенный пользователь ПК; вежливость; стрессоустойчивость; пунктуальность.