Организация работы персонала; Работа с кассой и денежными средствами; Работа с товаром (заказ, приемка, выкладка, контроль сроков годности, списание); Обеспечение внутреннего трудового порядка; Взаимодействие с контролирующими органами; Взаимодействие с покупателями. Исполнительность; Знание ПК; Дисциплинированность; Ответственность; Коммуникабельность

... меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям. Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Приём заказов от клиента ресторана. Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания. Принятие мер...