Обеспечивает подготовку зала к работе. Осуществляет встречу гостей ресторана и размещение их в зале, контролирует соблюдение порядка в зале.Консультирует гостей ресторана по вопросам питания и меню. Ответственность, грамотная речь,умение работать в команде,четкая дикция речи....

Прием и регистрация гостей,решение проблем постояльцев,организация работы персонала,контроль качаства обслуживания Грамотная речь,умение работать в команде, четкая дикция речи...