... Содержание в надлежащей чистоте кухонного инвентаря, оборудования, посуды и помещений кухни кафе Проведение первичной обработки овощей Соблюдение санитарно-эпимидеологического режима на кухне организации в соответствии с действующими требованиями СанПин... ...