Шеф кондитер — вакансии в Тобольске

- изготовление десертов согласно ТТК- работа с продукцией компании - прохождение обязательных обучений - замещение коллег в период отпуска/больничного - опыт работы в общественном питании- образование "повара/кондитера" приветствуется- умение работать в коллективе- стрессоустойчивость- умение планировать...

Изготовление, выпечка, оформление кондитерских изделий, нать рецептуры и технологию производства мучных кондитерских изделий из различных видов теста и отделочных полуфабрикатов Иметь начальное или среднее профессиональное образование...

Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, обеспечение их своевременного приобретения и получения с баз и со складов. Контролирует ассортимент, количест...

Разработка меню и составление рецептур блюд, руководство командой поваров, обеспечение соблюдения санитарных норм Опыт работы в приготовлении различных блюд...