Заведующий ветеринарной лабораторией

ГБУ ЗАПОРОЖСКОЙ ОБЛАСТИ «ВЕТЕРИНАРНЫЙ ЦЕНТР» приглашает заведующего ветеринарной лабораторией.

Обязанности:

• Осматривать мёд, молоко и молочную продукцию, растительные пищевые продукты и яйца домашней птицы, отбирать пробы и проводить ветеринарно-санитарную экспертизу.
• По результатам экспертизы оценивать возможность реализации, транспортировки, продажи или переработки продукции, оформлять документы о её безопасности или опасности.
• Организовывать обезвреживание, утилизацию и уничтожение продукции, признанной некачественной или опасной.
• Осматривать пресноводную и морскую рыбу, раков и икру, отбирать пробы и проводить ветеринарно-санитарную экспертизу.
• Оценивать возможность реализации, транспортировки, продажи или переработки рыбы, раков и икры; оформлять документы по результатам экспертизы и организовывать обезвреживание, утилизацию или уничтожение опасной продукции.
• Составлять отчёты и готовить информацию по запросу вышестоящего руководства.

Требования:

• Высшее образование — специалитет или магистратура.
• Опыт работы от 3 до 6 лет.
• Знание законодательства и нормативных актов РФ в сфере ветеринарии, ветеринарно-санитарных правил экспертизы продукции животного происхождения, методик лабораторных исследований и оценки качества.
• Необходимо знать порядок ветеринарного клеймения мяса и мясопродуктов, применения ветеринарных и дезинфекционных средств, оформления ветеринарных документов и отчётности.
• Также важны знания требований к отбору проб, проведению экспертизы и оформлению заключений по мясу, мёду, молоку, рыбе и другой подконтрольной продукции, правил работы с лабораторным оборудованием и средств измерений.

Условия: полная занятость, полный рабочий день. Место работы — Новоуспеновка.