Инженер-технолог пищевого производства

ООО «ФАБРИКА МОРОЖЕНОГО СМК» ищет специалиста, который будет отвечать за технологические процессы и качество продукции на производстве мороженого.

Обязанности:

• Разрабатывать и адаптировать рецептуры мороженого.
• Проверять качество сырья и готовой продукции на каждом этапе производства.
• Следить за соблюдением технологии на производственной линии.
• Оптимизировать себестоимость продукции без снижения качества.
• Создавать новые вкусы и продуктовые линейки.
• Контролировать соответствие продукции требованиям ТР ТС и ГОСТ, а также условия хранения и соблюдение холодовой цепи.

Требования:

• Высшее образование в области технологии молока и молочных продуктов, пищевых технологий или смежной специальности.
• Опыт работы технологом на производстве от 3 лет.
• Знание нормативной базы РФ, включая ТР ТС 033/2013.
• Готовность переехать в Усолье-Сибирское либо работать в городе или области.

Условия: полная занятость, полный рабочий день. Место работы — Усолье-Сибирское; от кандидата требуется готовность к переезду или работе в городе и области.