Пекарь хлебобулочных изделий

Пекарь готовит хлеб и другие хлебобулочные изделия по утверждённым рецептурам и технологии. Важно поддерживать качество продукции и соблюдать установленные стандарты.

Обязанности:

• Готовить хлебобулочную продукцию по утверждённым рецептурам и технологическим картам.
• Соблюдать технологию приготовления и стандарты качества.
• Обеспечивать максимально возможную скорость приготовления продукции без отступления от установленных требований.

Требования:

• Опыт работы от 6 лет.
• Среднее профессиональное образование; профильная подготовка желательна.
• Умение читать технологические карты.
• Опыт работы с мелкоштучными изделиями, хлебом и большими пирогами будет преимуществом.
• Опыт в пекарне полного цикла также рассматривается как преимущество.

Условия: полная занятость, сменный график. Место работы — Москва.

Кому подойдёт: специалисту с опытом выпечки хлеба и разнообразных хлебобулочных изделий, который умеет работать по технологическим картам. Также позиция может заинтересовать пекаря, знакомого с работой пекарни полного цикла и готового к сменному графику.

Частые вопросы
Какой опыт необходим?
Требуется опыт от 6 лет. Работа с мелкоштучными изделиями, хлебом и большими пирогами будет преимуществом.
Какой график работы?
Сменный график.
Какое образование требуется?
Указано среднее профессиональное образование. Профильное образование желательно.