Медицинская сестра диетическая

Краевому ГБУЗ «Детская городская больница» Министерства здравоохранения Хабаровского края требуется медицинская сестра диетическая. Опыт работы не требуется.

Обязанности:

• Контролировать работу пищеблока и соблюдение санитарно-гигиенических требований.
• Проверять качество продуктов при поступлении, оформлять акт приемки и заключение экспертизы.
• Ежедневно составлять меню-раскладку по картотеке блюд и утвержденному 7–10-дневному меню.
• Следить за правильной закладкой продуктов, проверять готовые блюда и снимать пробу пищи.
• Контролировать отпуск блюд из пищеблока в отделения по раздаточной ведомости.
• Принимать меры при нарушениях санитарных норм, требований охраны труда и пожарной безопасности, своевременно информировать руководство об угрозах для учреждения, сотрудников, пациентов и посетителей.
• Проверять документы о поставках товаров, выполнении работ и оказании услуг: соответствие количества, качества, ассортимента, сроков годности, НДС, образцов и условий контракта.
• Вести график работы и табель учета рабочего времени сотрудников пищеблока, организовывать замену заболевших и отсутствующих работников.
• Соблюдать правила внутреннего трудового распорядка, охраны труда и пожарной безопасности.

Требования: среднее профессиональное образование, действующий сертификат или аккредитация, медицинская книжка и справка об отсутствии судимости. Опыт работы не требуется.

Условия: полная занятость, полный рабочий день. Место работы — Комсомольск-на-Амуре.