Помощник повара-стажёр

АО «КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ „ЦЕНТРАЛЬНЫЙ“» приглашает помощника повара на стажировку.

Обязанности:

• Подготавливать сырьё и продукты для приготовления блюд: обрабатывать мясо, рыбу и птицу, чистить овощи и фрукты, промывать и перебирать крупы, просеивать муку.
• Готовить по заданию руководителя пряности, приправы, зерновые и молочные продукты, плоды, муку, яйца и сахар.
• Нарезать и формовать овощи, готовить порционные бутерброды и гастрономические продукты.
• Завершать обработку блюд: добавлять специи и соусы, корректировать выявленные недостатки, делить блюда на порции.
• Упаковывать и размещать продукты, используемые при приготовлении или оставшиеся после него, соблюдая требования безопасности и хранения.
• Проверять органолептическим способом качество сырья, продуктов, полуфабрикатов и ингредиентов.

Требования: опыт работы не требуется, требования к образованию не предъявляются. Стажировка проводится сроком на 3 месяца в рамках постановления Правительства Тюменской области от 31.08.2023 № 566-п.

Условия: стажировка, полный рабочий день. Место работы — Тюмень.

Кому подойдёт: тем, кто хочет начать работать в сфере приготовления пищи и получить практический опыт помощника повара. Предварительный опыт и профильное образование не требуются.

Частые вопросы
Нужен ли опыт?
Нет, можно без опыта.
Какой график?
Полный рабочий день.
Нужно ли образование?
Требования к образованию не предъявляются.
Какова продолжительность стажировки?
Стажировка рассчитана на 3 месяца.