Буфетчик в медицинском учреждении

Буфетчик будет обеспечивать своевременную и безопасную раздачу питания пациентам отделения.

Обязанности:

• Получать готовую пищу в пищеблоке, проверять её количество по весу и счету и отмечать получение в раздаточной ведомости.
• Сверять блюда с утверждённым меню и назначенными диетами, размещать ежедневное меню на информационном стенде отделения.
• Доставлять пищу в буфетное отделение с соблюдением требований инфекционной безопасности.
• Готовить транспортную и столовую посуду к раздаче, при необходимости подогревать блюда.
• Раздавать пищу пациентам согласно назначенным врачом диетам и режиму отделения, следить за её температурой, качеством и аккуратным видом порций.
• Мыть столовую и буфетную посуду, ежедневно убирать буфетную и столовую с дезинфицирующими средствами.
• Мыть бачок для питьевой воды, своевременно убирать холодильники для продуктов пациентов и поддерживать санитарно-гигиеническое состояние буфетной.
• Подготавливать буфет к обслуживанию посетителей.

Требования: среднее образование и опыт работы в аналогичной должности.

Условия: полная занятость, полный рабочий день. Место работы — Пироговский университет.