Повар-бригадир ресторана

В ресторане «Северный» открыта позиция бригадира. Специалист будет отвечать за обеспечение ресторана необходимыми продуктами и сырьём, а также контролировать их поступление и реализацию.

Обязанности:

• Обеспечивать ресторан продовольственными товарами, полуфабрикатами и сырьём.
• Контролировать сроки, ассортимент, количество и качество поступающих продуктов.
• Следить за ассортиментом, количеством и качеством продуктов при их реализации.

Требования:

• Опыт работы бригадиром, старшим поваром или су-шефом.
• Среднее профессиональное образование.
• Опыт работы от 1 до 3 лет.

Условия:

• Полная занятость.
• Сменный график.

Кому подойдёт: Эта позиция подойдёт специалисту с опытом работы на руководящей или старшей должности в ресторанной кухне. Важно иметь среднее профессиональное образование и быть готовым к сменному графику.

Частые вопросы
Нужен ли опыт?
Да, требуется опыт от 1 до 3 лет в качестве бригадира, старшего повара или су-шефа.
Какой график?
Сменный.
Какое образование необходимо?
Среднее профессиональное.