Заведующий пекарней в гипермаркете

В гипермаркете «Магнит» вы будете руководить пекарней, организовывать работу команды и отвечать за соблюдение технологий и выполнение планов.

Обязанности:

• Организовывать работу пекарни по технологиям и стандартам компании, контролировать технологический процесс.
• Обеспечивать выполнение плана продаж и соблюдение нормы потерь.
• Планировать графики сотрудников смены, контролировать выработку и соблюдение внутреннего распорядка.
• Обучать команду стандартам и технологиям работы.
• Контролировать ведение документооборота.

• Профильное или дополнительное образование в области технологии продукции и организации общественного питания.
• Опыт руководящей работы на предприятиях общественного питания в аналогичной должности от 1 года.
• Уверенное владение ПК и офисными программами, готовность учиться и развиваться.

• Официальное трудоустройство с первого рабочего дня по ТК РФ, оплачиваемые отпуск и больничный.
• Стабильная белая зарплата дважды в месяц на банковскую карту.
• Пятидневная рабочая неделя, выходные — воскресенье и понедельник.
• Медицинская книжка и ежегодные медосмотры за счёт компании, бесплатная форменная одежда, компенсация питания и вечерняя доставка на такси.
• Доплаты за сложность объекта, квартальная премия по результатам работы пекарни, премия за стаж и возможность карьерного роста.
• Корпоративное обучение, поддержка наставников, доступ к обучающим курсам и электронной библиотеке «Альпина».
• Корпоративные скидки и предложения, новогодние подарки детям, участие в конкурсах профессионального мастерства. По акции «Приведи друга» предусмотрена выплата до 8 000 рублей за каждого оформленного сотрудника; также доступен кэшбэк до 50% в магазинах «Магнит» с подпиской «Магнит Плюс Премиум».