Повар

АО "РУДНИК АЛЕКСАНДРОВСКИЙ" приглашает повара для приготовления и отпуска блюд. Работа организована вахтовым методом, занятость полная.

Обязанности:

• Готовить супы, соусы, горячие и холодные блюда, салаты по технологическим картам и сборникам рецептур.
• Подготавливать продукты: мыть, чистить и нарезать; выполнять варку, жарку, запекание и приготовление на пару.
• Соблюдать нормы СанПиН, поддерживать чистоту рабочего места, оборудования и инвентаря, правильно хранить сырьё.
• Участвовать в составлении меню и заявок на продукты, следить за расходом сырья.
• Порционировать и оформлять готовые блюда, соблюдать стандарты при их отпуске.

Требования:

• Опыт работы поваром не менее одного года; требуемый опыт — от 1 до 3 лет.
• Квалификационное удостоверение с присвоением разряда по квалификации «Повар».
• Действующая медицинская книжка и прохождение регулярных медицинских осмотров.
• Среднее профессиональное образование.

Условия: полная занятость, вахтовый метод работы. Место работы — Давенда.