Кухонный рабочий пищеблока

Кухонный рабочий будет заниматься подготовкой продуктов и поддержанием чистоты в пищеблоке областной больницы № 23.

Обязанности:

• Мыть овощи, фрукты и другие сырые продукты перед дальнейшей кулинарной обработкой.
• Переносить поступившие продукты к месту хранения в пищеблоке.
• Мыть с моющими средствами кухонную посуду и инвентарь: бочки, поддоны, противни, разделочные доски, ножи, половники, тёрки, чайники и кастрюли.
• Поддерживать чистоту ванны для мытья бачков и стеллажей для сушки бачков, поддонов, противней, досок и другого инвентаря.
• Собирать производственные отходы и утилизировать их в специальных контейнерах.
• Очищать мусоросборники, обрабатывать их дезинфицирующим раствором, собирать мусор и относить его в отведённое место.
• Мыть и дезинфицировать мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование.
• Убирать закреплённые помещения пищеблока: протирать пыль, мыть полы, стены, оконные рамы и стёкла, шкафы и стеллажи.

Требования: Среднее профессиональное образование. Перед началом работы необходимо пройти предварительный медицинский осмотр; к работе в медицинском учреждении допускается кандидат, годный по состоянию здоровья.

Условия: Полная занятость, полный рабочий день. Работа в пищеблоке ГБУЗ Тюменской области «Областная больница № 23». Опыт работы не требуется.