Директор по производству пищевой промышленности

Обязанности:

• Руководить производством и обеспечивать своевременный выпуск продукции требуемого качества, количества и ассортимента.
• Формировать производственную политику и стратегию развития, участвовать в разработке и реализации бизнес-планов с учётом текущих и перспективных потребностей предприятия.
• Совершенствовать подготовку производства, распределение ресурсов и технологические процессы, снижать издержки и расход сырья, повышать качество и конкурентоспособность продукции.
• Организовывать исследования, взаимодействовать со сторонними организациями, внедрять оборудование и технологии, руководить научно-исследовательскими и конструкторскими работами.
• Контролировать производственную и трудовую дисциплину, охрану труда, пожарную безопасность, санитарные и технические нормы.
• Следить за температурой и влажностью при хранении сырья и пищевой продукции, а также за микроклиматом, освещённостью, уровнем шума и проведением дезинсекции.
• Готовить технологическую документацию, анализировать результаты производства, выявлять резервы и устранять непроизводительные затраты.
• Обеспечивать соблюдение технологической дисциплины, сохранность коммерческой тайны и защиту персональных данных. Обучать подчинённых, развивать их квалификацию и карьеру, изучать передовой опыт и информировать генерального и исполнительного директоров о проблемах производства.

Требования: высшее образование уровня специалитета или магистратуры, опыт работы от 3 до 6 лет. Необходимо знать нормативные требования к организации производства и основы экологического права, структуру, цели и стратегию предприятия, производственные ресурсы и мощности, функции подразделений, принципы планирования и организации производства. Также нужны знания в области производственной и технологической документации, заключения договоров с поставщиками, управления производством, работы с компьютерной и коммуникационной техникой, делового этикета и переписки.

Условия: полная занятость, полный рабочий день. Сфера деятельности — пищевая промышленность.