Медицинская сестра по лечебному питанию

Медицинская сестра по лечебному питанию в ЧАСТНОМ УЧРЕЖДЕНИИ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "КЛИНИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА "РЖД-МЕДИЦИНА" ГОРОДА САМАРА" организует лечебное питание пациентов и контролирует соблюдение санитарных требований на всех этапах работы с продуктами.

Обязанности:

• Выполнять профилактические, лечебные и санитарно-гигиенические мероприятия по назначениям врача-диетолога лечебно-профилактического учреждения.
• Контролировать хранение запасов продуктов и проверять их качество при поступлении на склад, кухню и пищеблок.
• Ежедневно составлять меню.
• Проверять правильность раскладки продуктов и контролировать отпуск готовых блюд из кухни в отделения.
• Рассчитывать химический состав и калорийность диет.
• Следить за санитарным состоянием раздаточных и буфетных помещений в отделениях больницы.
• Исполнять приказы, распоряжения и поручения руководства учреждения.

Требования: среднее профессиональное образование по одной из специальностей: "Лечебное дело", "Акушерское дело" или "Сестринское дело". Необходим сертификат или аккредитация специалиста по специальности "Диетология", а также санитарная книжка. Опыт работы не требуется.

Условия: полный рабочий день, полная занятость. Место работы — Самара, ЧАСТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "КЛИНИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА "РЖД-МЕДИЦИНА" ГОРОДА САМАРА".