Повар горячего цеха

ООО «ЧАЙКА+» приглашает повара горячего цеха. Работа предполагает приготовление блюд разных категорий — от супов и горячих закусок до блюд из мяса, рыбы, овощей и десертов.

Обязанности:

• Разрабатывать меню, ассортимент и рецепты блюд, напитков и кулинарных изделий.
• Подготавливать сырьё и полуфабрикаты, нарезать и формовать овощи и фрукты.
• Готовить и оформлять канапе, лёгкие, холодные и горячие закуски, рыбные и мясные блюда.
• Готовить супы, отвары, бульоны, соусы, блюда из овощей, грибов, рыбы, моллюсков, ракообразных, мяса, птицы и дичи.
• Готовить блюда из творога, сыра и макаронных изделий, а также холодные и горячие десерты.
• Следить за хранением и расходом продуктов, качеством и безопасностью готовых блюд.
• Представлять готовые блюда, напитки и кулинарные изделия потребителям.

Требования: среднее профессиональное образование и опыт работы от 1 до 3 лет. Важны умение работать в команде, вежливость, скорость и аккуратность.

Условия: полная занятость, полный рабочий день. Место работы — Кирово-Чепецк.