Аппаратчик термической обработки мясопродуктов

Аппаратчик термической обработки мясопродуктов — работа на линии копчения колбасных изделий мясоперерабатывающего комбината «Деликатесы» в Ульяновке. Специальный опыт не нужен: технологическому процессу и работе с оборудованием обучают на месте, достаточно готовности трудиться на производстве.

Обязанности:

• загружать тележки с колбасным полуфабрикатом в коптильные камеры и выгружать их после обработки;
• запускать копчение и следить за работой оборудования, в том числе дымогенератора;
• вести технологический процесс по заданным программам и фиксировать операции в журнале учёта оператора;
• перевозить продукт из термокамеры на душирование, а затем в камеру охлаждения;
• отражать результаты работы на весовой станции;
• корректировать программы копчения с учётом состава продукта;
• проводить санитарную уборку оборудования.

Требования:

• готовность работать с промышленным оборудованием;
• опыт копчения в промышленных или домашних условиях — приветствуется;
• среднее профессиональное образование.

Условия:

• полная занятость, полный рабочий день;
• опыт не требуется — рассматривают кандидатов без опыта;
• место работы — производственная площадка мясоперерабатывающего комбината «Деликатесы» в Ульяновке.

Кому подойдёт: тем, кто только начинает трудовой путь или меняет сферу и готов учиться на производстве; тем, кто спокойно относится к работе с техникой и технологическими режимами. Аппаратчик отвечает за то, чтобы продукт прошёл термообработку строго по программе, поэтому здесь важны внимательность и аккуратность в ведении записей.

Частые вопросы
Нужен ли опыт?
Нет, опыт не требуется. Опыт копчения в промышленных и домашних условиях будет плюсом.
Какой график?
Полный день, полная занятость; точное расписание уточняйте у работодателя.
Какое образование нужно?
Среднее профессиональное.
Где находится место работы?
В Ульяновке, на площадке мясоперерабатывающего комбината «Деликатесы».