Мойщик посуды на пищевом производстве

Обязанности:

• Мыть и дезинфицировать посуду, инвентарь и внутрицеховую тару, соблюдая санитарные нормы, режимы обработки и требования ХАССП.
• Трижды в день обрабатывать дезинфицирующим раствором ванны для мытья посуды и ополаскивать их.
• Поддерживать чистоту стеллажей для сушки, баков, кастрюль, гастроёмкостей, разделочных досок и кухонного инвентаря.
• Убирать стены, окна, полы и производственное оборудование с применением моющих и дезинфицирующих средств по санитарным правилам.
• Контролировать маркировку оборотной тары, гастроёмкостей, баков и кастрюль. Не допускать к выдаче поварам и комплектовщику чистую посуду и инвентарь без маркировки.
• Проверять наличие моющих и дезинфицирующих средств. Хранить их в таре изготовителя, в специально отведённом месте и отдельно от чистой посуды.

Требования: готовность работать на пищевом производстве, наличие допуска к работе. Опыт и образование не требуются.

Условия: полная занятость, сменный график. Работа в ООО «РУССКАЯ ПОВАРНЯ».