Заведующий пекарней в гипермаркете

Обязанности:

• Организовывать работу подразделения в соответствии с технологиями и стандартами.
• Контролировать соблюдение технологического процесса.
• Обеспечивать выполнение плана продаж и соблюдение нормы потерь.
• Организовывать работу сотрудников смены, планировать графики и контролировать выработку.
• Обучать персонал стандартам компании и технологиям работы.
• Контролировать ведение документооборота.

Требования:

• Профильное или дополнительное образование в области технологии продукции и организации общественного питания.
• Опыт работы руководителем на предприятиях общественного питания в аналогичной должности — от 1 года.
• Уверенное владение ПК и офисными программами.
• Готовность учиться и развиваться.
• Опыт работы на аналогичных должностях (кондитер, пекарь, повар, заведующий производством, технолог, бригадир, старший смены) приветствуется.

Условия:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ с первого рабочего дня, оплачиваемые отпуск и больничный.
• Стабильная белая зарплата два раза в месяц на банковскую карту.
• Пятидневная рабочая неделя с выходными в воскресенье и понедельник.
• Медицинская книжка и ежегодные медосмотры за счёт компании, бесплатная форменная одежда.
• Развоз на такси в вечернее время, компенсация затрат на питание.
• Надбавка за сложность объекта в управлении, квартальная премия по результатам работы пекарни и премия за стаж.
• Корпоративное обучение, поддержка на этапах работы и возможность карьерного роста с увеличением дохода.
• Кэшбэк до 50% в магазинах «Магнит» с бесплатной подпиской «Магнит Плюс Премиум».
• Выплаты по акции «Приведи друга» — до 8 000 рублей за каждого оформленного сотрудника.
• Оборудованные кухни и раздевалки. Доступ к обучающим курсам и электронной библиотеке «Альпина», возможность повышать квалификацию и освоить новую профессию внутри компании.
• Корпоративные скидки и предложения на услуги и развлечения по всей стране, новогодние подарки для детей.
• Возможность участвовать в ежегодных конкурсах профессионального мастерства и проектах признания.