Пекарь

Обязанности:

• Наблюдать за процессом расстойки, контролировать уровень пара и температуру в духовых шкафах и пекарных камерах.
• Извлекать готовую продукцию из печей и камер, перекладывать её на лотки или в другую тару.
• При малом объёме работ и наличии свободного времени готовить муку к замешиванию теста.
• Утилизировать испорченные заготовки, качественные изделия перемещать в лотки.
• Закатывать вагонетки, помещать листы в пекарную камеру и извлекать их.
• Регулировать и обслуживать оборудование: очищать и дезинфицировать его, принимать и сдавать.
• Поддерживать в чистоте и порядке рабочее место и закреплённые инструменты.

Требования:

• Опыт не требуется.
• Требований к образованию нет.

Условия:

• Сменный график.
• Полная занятость.