Повар

Обязанности:

• Приготовление высококачественных и востребованных блюд китайской национальной кухни.
• Отслеживание уровня запасов продуктов, приправ и других необходимых ингредиентов, подача заявок на их пополнение.
• Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования.
• Контроль качества продуктов, приправ и других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни, а также приготовленных блюд.
• Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне.
• Руководство процессом составления меню ресторана с учётом требований управляющего.
• Взаимодействие с управляющим персоналом.

Требования:

• Аккуратность.
• Знание специфики приготовления блюд китайской национальной кухни.
• Умение работать с другими поварами и обслуживающим персоналом (официантами).
• Опыт работы от 1 до 3 лет.
• Среднее профессиональное образование.

Условия:

• Полный рабочий день.
• Полная занятость.