Оператор линии в производстве пищевой продукции

Обязанности:

• Ведение технологических процессов нагрева, раздува, мойки, приготовления сусла, розлива, расфасовки, оформления, комплектования, приёма и упаковки различных видов готовой пищевой продукции и изделий с обслуживанием до трёх различных поточно-механизированных линий (полуавтоматов).
• Контроль с помощью контрольно-измерительных приборов и автоматики параметров технологического режима приготовления сусла, работы моющих, дозирующих, наполняющих, формирующих, завёртывающих, укупоривающих, укладывающих, комплектующих, транспортирующих и других автоматов, аппаратуры и механизмов.
• Контроль соблюдения норм расхода сырья и материалов.
• Выявление и устранение причин ухудшения качества продукции, снижения производительности линий, неполадок в работе механизмов, превышения норм расхода сырья и материалов.
• Подготовка обслуживаемого оборудования к сдаче в ремонт и приём его из ремонта.

Требования:

• Опыт работы в кондитерском производстве.
• Знание рецептур, технологий, ассортимента и его изготовления.
• Рабочее место квотируется для участников СВО.

Условия:

• Сменный график.
• Полная занятость.
• Среднее профессиональное образование.