Кухонный рабочий

Обязанности:

Содержать в надлежащей чистоте кухонный инвентарь, оборудование и помещение пищеблока: регулярно убирать рабочие зоны, оборудование, полы и стены, дезинфицировать поверхности.

Требования:

• Знание основ эксплуатации кухонного оборудования (посудомоечных машин, плит, овощерезок).
• Знание правил использования дезинфицирующих и моющих средств, их концентрации и назначения.
• Знание санитарно-гигиенических нормативов для предприятий общественного питания (СанПиН).
• Знание назначения посуды и инвентаря, правил ухода за ними.
• Знание критериев безопасности пищевых ингредиентов, умение отличать свежие продукты от испорченных.
• Знание стандартов пожарной безопасности и охраны труда на кухне.
• Знание правил обращения с упаковкой и тарой.
• Опыт не требуется.
• Требований к образованию нет.

Условия:

• Полный день.
• Полная занятость.