Шеф-повар

Обязанности:

• Приготовление блюд традиционной китайской кухни по фирменным и национальным рецептам.
• Соблюдение правил сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд.
• Подготовка сырья и полуфабрикатов.
• Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд.
• Контроль хранения и расхода продуктов.
• Составление заявок на сырьё и полуфабрикаты, участие в их закупе.

Требования:

• Опыт работы от 3 до 6 лет.
• Высшее образование — подготовка кадров высшей квалификации.
• Коммуникабельность, дисциплинированность, ответственность.

Условия:

• Полный день, полная занятость.
• Квота 2027 года. Дата актуальности вакансии — 01.01.2027 г.