Повар в детский дом «Гнёздышко»

Повар в детский дом «Гнёздышко» — готовить для воспитанников, обеспечивая полноценное и безопасное питание.

Обязанности:

• Своевременно готовить пищу согласно режиму и цикличному меню: варить бульоны и супы, выпускать холодные блюда, закуски, вторые и молочные блюда, замешивать тесто и выпекать изделия
• Закладывать продукты с учётом времени варки, выдавать готовые блюда по группам в соответствии с выходом
• Участвовать в составлении ежедневного меню и проводить витаминизацию блюд
• Принимать продукты от заведующего складом, соблюдая нормы довольствия и отходов, обеспечивать правильное хранение и расходование продуктов, отбор и хранение суточных проб
• Соблюдать санитарно-эпидемический режим, правила личной гигиены, охрану труда и технику безопасности, график медосмотров, использовать инвентарь и оборудование по назначению

Требования: ответственность, среднее профессиональное образование, опыт не обязателен.