Кухонный рабочий в детский сад №16

Кухонный рабочий — это сотрудник пищеблока дошкольного учреждения, выполняющий вспомогательные работы на кухне.

Обязанности: чистка картофеля, плодов, овощей, фруктов и ягод до или после мойки с использованием ножей и других приспособлений; мытьё кухонной посуды (баки, поддоны, противни, разделочные доски), кухонного инвентаря (ножи, половники, тёрки, кастрюли), а также банок для суточных проб; мытьё оборудования и инвентаря пищеблока с соблюдением санитарно-гигиенических норм.

Требования: знание правил первичной кулинарной обработки сырья и продуктов, требований к качеству полуфабрикатов, сроков и условий хранения очищенных овощей, правил сбора и хранения пищевых отходов, а также основных государственных законов. Необходимо общее образование, опыт не требуется. График — полный день, полная занятость.