Администратор в ресторан ЭЙ ГРЕКО

Администратор ресторана — встречайте гостей и создавайте атмосферу гостеприимства в команде ресторана греческой кухни.

Обязанности:

• Встречать и рассаживать гостей, помогать с выбором столика
• Принимать заказы на банкеты и фуршеты, составлять планы мероприятий
• Управлять персоналом зала: контролировать, адаптировать, обучать, мотивировать и проводить тестирования
• Вести документооборот: оформлять отчётность, графики и табели
• Следить за чистотой и порядком, оперативно решать конфликтные ситуации

Требования: опыт работы администратором ресторана от 2 лет, знание iiko (или готовность быстро обучиться), коммуникабельность, энергичность, ответственность, аккуратность, финансовая грамотность, стрессоустойчивость, наличие или готовность оформить медкнижку, ориентация на позитивную атмосферу.