Повар в Краевой психоневрологический диспансер №5

Повар — приготовление пищи для пациентов медицинского учреждения.

Требования: стаж работы поваром от 1 года; среднее профессиональное образование; справка об отсутствии судимости.

Обязанности:

Проверять состояние посуды и инвентаря перед началом смены. Получать продукты по весу и количеству согласно продуктовой ведомости. Контролировать технологию приготовления блюд и выход готовой продукции. Отпускать готовые блюда в отделения. Отбирать суточные пробы. Выполнять первичную и вторичную обработку продуктов, а также другие задачи согласно должностной инструкции.