Продавец продовольственных товаров в музей-заповедник

Продавец продовольственных товаров — работа в ФГБУК "Государственный Лермонтовский музей-заповедник "Тарханы". Требуется опыт от 1 года и среднее профессиональное образование. Полный день, полная занятость.

Требования: знание ассортимента, классификации, питательной ценности и цен товаров; признаков доброкачественности; норм естественной убыли и порядка списания; правил эксплуатации торгово-технологического оборудования; приемов обслуживания покупателей; методов сокращения товарных потерь.

Обязанности:

• Обслуживание покупателей: нарезка, взвешивание, упаковка, подсчет стоимости, проверка чека, выдача покупки.
• Контроль пополнения запаса, сохранности товаров, исправности оборудования, чистоты рабочего места.
• Подготовка товаров к продаже: проверка наименования, количества, сортности, цены, упаковки, маркировки.
• Распаковка, осмотр, зачистка, нарезка, разделка, разрубка товаров.
• Подготовка рабочего места: проверка оборудования, инвентаря, заточка инструмента, установка весов.
• Получение и размещение упаковочного материала; размещение товаров по группам, видам, сортам.
• Заполнение ярлыков цен. Подсчет денег и сдача. Уборка нереализованных товаров и тары.
• Подготовка к инвентаризации.