Оператор линии производства пищевой продукции (китайская кухня)

Оператор линии в производстве пищевой продукции — требуется специалист со средним профессиональным образованием и знанием китайской кухни. Владение китайским языком обязательно.

Обязанности:

• Ведение технологических процессов: мойка, розлив, фасовка, оформление, комплектование, хранение, приём и упаковка готовой продукции
• Включение и выключение основного и вспомогательного оборудования
• Предотвращение и устранение причин отклонений от технологического режима
• Обеспечение с помощью средств автоматики и КИП соблюдения режима и бесперебойной работы линии
• Расчёт компонентов

Требования: знание технологического процесса и рецептур, физико-химических свойств сырья и продукции, устройства и принципа работы оборудования и контрольно-измерительных приборов, способов устранения неисправностей.