Врач-диетолог в Каракулинскую районную больницу

Врач-диетолог — требуется в БУЗ УР «Каракулинская РБ». Возможна работа без опыта.

Что нужно: диплом о высшем образовании (подготовка кадров высшей квалификации), аккредитация, отсутствие судимости, ответственность.

Обязанности:

• Организовывать лечебное питание с учётом диагноза, состояния, возраста пациентов
• Определять перечень лечебных диет, составлять семидневное меню и карточки-раскладки блюд
• Контролировать работу пищеблока, проверять качество продуктов при поступлении, условия хранения, правильность закладки и снимать пробы готовой пищи
• Планировать объёмы закупок продуктов, включая специализированные (сухие белковые композитные смеси, витаминно-минеральные комплексы)
• Собирать жалобы и анамнез, проводить первичный осмотр, оценивать состояние питания (например, индекс массы тела)
• Направлять на лабораторное и инструментальное обследование, определять индивидуальные пищевые потребности (в том числе в дополнительном питании), анализировать алиментарные риски, назначать лечебную диету (стандартную, специальную или персонализированную) и корректировать пищевой статус