Повар в школу № 16

Повар в ГБОУ Школа № 16 — приготовление блюд для школьников в соответствии с утверждённым меню и санитарными нормами.

Обязанности:

• Готовить блюда, напитки и кулинарные изделия согласно школьному меню
• Обрабатывать сырые продукты, контролировать сроки годности и правильность хранения
• Рассчитывать порции по возрастным нормам, вести документацию по расходу продуктов
• Поддерживать чистоту рабочих поверхностей, посуды и инвентаря, следить за исправностью оборудования
• Проводить дегустацию готовых блюд, корректировать вкус, участвовать в бракераже с медработником и директором

Требования: среднее профессиональное образование, опыт работы от 1 года. Полный день, полная занятость.