Повар в РУДНЯНСКОЕ РАЙПО

Повар — работа в Руднянском райпо с полной занятостью и графиком полный день. Требуется среднее профессиональное образование и опыт работы от 1 до 3 лет.

Требования: знание правил первичной кулинарной обработки сырья и продуктов, гигиены и санитарии.

Обязанности:

• Подготавливать рабочее место к началу смены
• Приготавливать основную продукцию по меню
• Соблюдать товарное соседство и ротацию продуктов, контролировать сроки реализации
• Делать заготовки для блюд и обедов на текущий день заранее
• Поддерживать чистоту и порядок на кухне и рабочем месте согласно требованиям СЭС
• Информировать администрацию о недостатке продуктов, неисправностях инвентаря и сантехники
• Участвовать в плановых генеральных уборках