Повар-бригадир в Газпром Питание

Повар-бригадир — приготовление блюд по меню и стандартам компании.


Обязанности:

• Готовить блюда согласно цикличному меню, прейскуранту и нормативной документации
• Организовывать и участвовать в тематических мероприятиях
• Контролировать качество и сроки хранения продуктов
• Соблюдать санитарные нормы и стандарты компании
• Убирать рабочее место и кухонный инвентарь, поддерживать чистоту
• Обеспечивать сохранность товарно-материальных ценностей (сырья, продуктов, оборудования)
• Соблюдать кассовую дисциплину при работе с ККМ

• Среднее профессиональное образование
• Знание баз сервиса и гостеприимства
• Активность, внимательность, коммуникабельность