Старший повар производства в Гипермаркет (Миллерово)

Старший повар производства — руководство участком в гипермаркете «Магнит».

Что предлагаем: официальное трудоустройство с первого дня, стабильная зарплата дважды в месяц, оплачиваемые отпуск и больничный, медосмотры за счёт компании; удобный график с выходными в воскресенье и понедельник; бесплатная форма, компенсация питания, развоз на такси вечером; корпоративное обучение, премии за стаж, карьерный рост, кэшбэк до 50% в магазинах сети с подпиской «Магнит Плюс Премиум», выплаты по акции «Приведи друга» до 8 000 руб.; участие в конкурсах профмастерства, скидки для семьи, новогодние подарки, доступ к платформе обучения и электронной библиотеке.

Обязанности:

• Организация работы подразделения: планирование выпуска готовой продукции, выполнение плана продаж
• Контроль технологического процесса и соблюдения санитарных норм
• Приготовление полуфабрикатов, формовка тестовых заготовок по плану-меню и техкартам
• Управление персоналом: обучение стандартам и технологии, контроль дисциплины
• Контроль качества сырья и готовой продукции
• Участие в инвентаризациях, ведение отчётности

Требования: профильное образование или аналогичный опыт; базовое владение ПК (Word, Excel); опыт управления подчинёнными; готовность к интенсивной работе. Приветствуется опыт в должностях кондитера, пекаря, повара, завпроизводством, технолога, бригадира в сетях: АШАН, Вкусвилл, Лента, Пятерочка, Перекресток и других.