Повар в детский сад «Рябинка»

Повар детского сада — приготовление пищи для детей в МБДОУ «Центр развития ребенка – детский сад «Рябинка».

Обязанности:

• Ежедневно знакомиться с утверждённым меню-раскладкой, развешивать продукты на каждый приём пищи в отдельную тару
• Соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу, указанному в меню-раскладке
• При кулинарной обработке соблюдать технологические и гигиенические требования
• Принимать продукты от кладовщика под роспись, производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке
• Использовать только вымеренную тару, соблюдать правила разделки и приготовления на специальных столах и промаркированным инвентарём
• Исключать контакт сырых и готовых продуктов, хранить инвентарь раздельно и строго по назначению, не допускать использование посуды с дефектами

Требования: умение работать в команде, ответственность.