Изготовитель холодцов, студней и зельцев на производство

Изготовитель холодцов, студней и зельцев — работа на производстве в Самаре, полная занятость, полный день.

Требования: среднее профессиональное образование или базовое общее среднее, стаж по специальности от 1 года (подтверждается трудовой книжкой).

Обязанности:

• Подготовка овощей, специй, пряностей и материалов
• Подготовка мясного сырья и субпродуктов
• Варка, охлаждение и измельчение варёного мяса
• Приготовление фарша для холодцов
• Подготовка сырья для студней
• Подготовка оболочек и форм
• Формование холодцов и студней
• Термообработка холодцов
• Охлаждение готовой продукции
• Упаковка и маркировка