Краткая информация о вакансии

Заведующий производством в ООО «ВОЛГА»

48 000 - 48 000 ₽

16 июня 2026, 14:38

Москва

График работы:
Полный день
Тип занятости:
Полная занятость
Опыт работы:
От 3 до 6 лет
Условия и требования
График работы:
Полный день
Тип занятости:
Полная занятость
Опыт работы:
От 3 до 6 лет
Описание

Заведующий производством — руководим процессом приготовления блюд в сети предприятий общественного питания.


Обязанности:

  • Контролировать своевременное прохождение медицинских осмотров и санитарного минимума сотрудниками пищеблоков
  • Обеспечивать соблюдение технологии приготовления блюд
  • Проводить ревизии по остаткам сырья на объектах
  • Отвечать за санитарное состояние пищеблока
  • Участвовать в подборе и обучении персонала
  • Рассчитывать, заказывать и принимать продукты у прямых поставщиков согласно ТТК (меню)
  • Рассчитывать и выдавать продукты для приготовления по ТТК


Требования: опыт работы в аналогичной должности от 1 года; знание технологий и стандартов организации общественного питания.

Адрес места работы

Москва

Библиотека им. Ленина ≈ 4 минуты
Александровский сад ≈ 5 минут
Боровицкая ≈ 5 минут
Охотный ряд ≈ 7 минут
О компании

ООО "ВОЛГА"

Расположение компании:

Москва

Все вакансии компании

Похожие вакансии